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伊例家花园式产业园创立于2010年8月，坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩，是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树，流水潺潺，山水相映，古木葱葱，亭台楼榭。

伊例家人秉承“取法自然，崇尚健康”的理念，用辛勤的劳动和智慧，酿造出流淌在时光里的纯正酱香，并创建伊例家酱油文化博物馆。博物馆内，诉说着传统手工酱油的历史流脉，红墙石刻，曲水荷香，皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外，是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。

江苏伊例家食品有限公司引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺，以及被称为日本“国菌”的优良菌种，优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料，采用日本进口全自动智能发酵设备，保持密闭恒温发酵6个月以上，酿造出日式的高鲜酱油。

伊例家在高鲜酱油的基础上，研发出红烧酱料，烧出的菜肴颜色红亮，高温、久放不褪色，反光度更高，香味更加浓郁，满足了现代人对饮食的味觉审美，上市后立即成为市场上炙手可热的产品。

伊例家，专业做30年红烧酱，致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。

　　今天给大家分享6道家常的，下饭菜，道道都美味，步骤简单，有荤又有素，营养又美味，天天不重样，保你全家都爱吃。

　　豆芽炒粉条食材：豆芽适量、粉条1小把、大葱一节、香葱1根、干辣椒4个、豆瓣酱1勺、盐少许、生抽1勺、白糖少许、鸡粉少许。

　　做法：

　　1、食材备好，锅中烧开水，下入黄豆芽煮熟，捞出控水备用。

　　2、再把粉条煮软，过凉水防止粘连。

　　3、大葱干辣椒切碎，香葱切长长段。

　　4、热锅热油放入葱干辣椒爆香，加勺豆瓣酱炒出红油。

　　5、倒入黄豆芽翻炒均匀，再倒入粉条。

　　6、加入生抽，盐，白糖，鸡粉翻炒片刻，出锅前加入香葱段翻炒均匀。

　　芹菜炒粉条食材：芹菜1把、粉条1把、五花肉1块、葱1段、姜1块、盐半勺、酱油勺、白糖少许。

　　做法：

　　1、食材备好，锅中烧开水，放入粉条，煮到没有硬心，捞出备用。

　　2、芹菜摘洗干净，切成段，五花肉切成条，姜切成丝，葱切碎。

　　3、锅中热油，下入五花肉，炒至变色出油。

　　4、加入葱姜炒出香味，加入1勺酱油，少许白糖上色。

　　5、加入芹菜，翻炒均匀，再加入粉条。

　　6、将两种食材混合炒至均匀，调入半勺盐，炒1分钟就可以出锅了。

　　猪皮炒豆芽食材：猪皮2大片、绿豆芽1小盘、红椒1根、蒜3粒、姜1块、盐1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、小葱3根。

　　做法：

　　1、食材备好，先把猪皮清洗干净，然后锅里烧开水放进猪皮，可以加入适量姜片和料酒煮3至5分钟后捞起，拿刀剔除白色的肥肉，然后再清洗一遍。

　　2、锅里加适量水烧开，放少量的盐，把豆芽放进去焯水，大火焯水15秒后捞出，用凉水过一遍，淋干水分。

　　3、猪皮切成细条，红椒切丝，姜，蒜切末，小葱切段，葱叶葱白分开。

　　4、锅里放少许油，把切好的姜葱蒜放进去炒香。

　　5、炒香后倒进猪皮炒均匀，然后放上料酒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀。

　　6、再把豆芽和红椒丝放进去大火翻炒。

　　7、撒上葱叶段翻炒均匀就可以起锅了。

　　辣炒肥肠食材：肥肠300克、青蒜3根、绿辣椒2根、红椒1根、蒜3粒、姜1小块、干辣椒4根，盐半勺、耗油1勺、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉半勺、醋几滴。

　　做法：

　　1、食材备好，肥肠切成小段。

　　2、青蒜斜刀切小段，绿红椒切成滚刀块，干辣椒用手掰成2段，姜，蒜切末。

　　3、锅里加少许油，把姜，蒜，干辣椒放进去爆香。

　　4、爆香后再倒进肥肠翻炒出油，放上半勺的盐，半勺胡椒粉，一汤勺生抽，一汤勺蚝油，1汤勺的料酒，几滴醋，大火翻炒均匀。

　　5、加入红椒和绿辣椒，辣椒翻炒至五分熟，再倒进青蒜进行爆炒，青蒜断生就可以起锅了。

　　尖椒皮蛋食材：尖椒3根、小米椒3根、皮蛋3个、蒜3粒、姜1块、盐半勺，生抽1勺、醋半勺。

　　做法：1、食材备好，首先将尖椒去蒂洗净切成丝。

　　2、皮蛋切长小块。

　　3、小米椒切小段，蒜切成片，姜切末。

　　4、锅中油7成热后放入小米椒，蒜片，姜末炒香。

　　5、放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的尖椒丝。

　　6、调入盐，生抽，少许醋翻炒均匀。

　　黄花木耳炒鸡蛋食材：黄花菜1把、木耳几朵、鸡蛋2个、香葱2根、盐1勺、料酒少许、蚝油1勺。

　　做法：

　　1、木耳和黄花菜干用凉水泡发，泡发后黄花菜反复洗至水变清，木耳洗净。

　　2、木耳洗净切成小块。

　　3、取2个碗把两个鸡蛋磕入碗中然后滴上料酒放少许盐撒上葱末搅拌均匀。

　　4、热锅热油，将蛋液倒入锅内，炒熟鸡蛋盛出备用。

　　5、将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟，约2-3分钟。

　　6、木耳倒入接着再焯半分钟，捞起沥干水分。

　　7、把沥干的黄花菜木耳倒入一起翻炒，加生抽，蚝油调味。

　　8、放入预先炒好的鸡蛋，加盐翻炒均匀就可以装盘了。